frischer Salat aus dem Garten

Du brauchst:

  • frischen Rucola
  • Pflücksalat
  • eine Tomate
  • eine halbe Gurke
  • wahlweise Mais

Für das Dressing:

  • 3 EL Öl
  • 2 EL Balsamico
  • 2 EL Wasser
  • eine Priese Salz
  • 1TL Honig
  1. Gemüse waschen, Salat klein schneiden.
  2. die Gurke in Streifen, die Tomate in Scheiben schneiden. Die eine Hälfte der Tomate zusätzlich würfeln.
  3. auf jeden Teller zwei Tomatenscheiben an den Rand legen. Anschließend den Salat auf den Teller legen und mit Gurken, Tomaten und Mais bestreuen.
  4. den Honig in eine Tasse geben und kurz in die Mikrowelle stellen, sodass er flüssig wird. Die anderen Zutaten beimengen.
  5. Das Dressing über den Salat gießen. Der Salat kann noch mit diversen Blüten dekoriert werden. Guten Appetit!
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