Körniger Frischkäsedip mit Gemüseeinlage

Hinter diesem super schnellen Rezept verbirgt sich ein richtig leckerer Dip! Das frische Gemüse und ein Hauch von Bärlauch verwandeln den faden Käse in eine echt leckere Vorspeise. Zum so löffeln oder fürs Brot. Ist super gesund und das mit wenig Kohlenhydraten!
Du brauchst:
  • 200g körnigen Frischkäse
  • eine Tomate oder mehrere Cocktailtomaten
  • 1/3 Gurke
  • eine halbe Paprika
  • Bärlauchpesto
  • Pfeffer
  • Salz
So geht’s:
  1. Gemüse klein schneiden und mit dem körnigen Frischkäse vermischen.
  2. Je nach Geschmack etwas Bärlauchpesto hinzugeben.
  3. Ordentlich würzen und nochmals gut verrühren. Den Dip anschließend bis zum servieren kalt stellen.
Guten Appetit!
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