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Wie schnell die Zeit vergeht! Grade hatten wir doch noch Hochsommer! Aber jetzt steht Weihnachten vor der Tür. Für alle, die im Handumdrehen super leckere Plätzchen brauchen, haben wir jetzt die Lösung.
Du brauchst:
  • 200g Schokolade
  • 70g Cornflakes
  • Streusel/Mandelsplitter
So geht’s:
  1. Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Die Temperatur sollte vor allem bei weißer Schokolade nicht zu hoch sein, da sich bei zu schneller Erwärmung Klumpen bilden!
  2. Flüssige Schokolade mit den Cornflakes in eine Schüssel geben und so lange vermischen, bis die Cornflakes komplett mit Schokolade überzogen sind.
  3. Mit Hilfe zweier Löffel kleine Häufchen auf ein Backblech legen.
  4. Wer will, kann die Kekse noch nach belieben dekorieren. Anschließend gut trocknen lassen und luftdicht verschließen.
Frohen 1. Advent!
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